Доставка ресторана "Канпай" в Казани
+7 (843) 533-36-46 (доставка осуществляется из ресторана на пр. Ямашева).          
+7 (843) 517 59 90 (доставка осуществляется из ресторана на Оренбургском тракте).
Доставка при заказе от 700 руб.

О ресторане
В ресторанах «Канпай» царит атмосфера уюта и доброжелательности, непринуждённости и веселья: ведь само слово «канпай» и в Японии и в Китае означает - «Пей до дна!». Рестораны соединяют в себе две культуры и две кулинарные традиции, ведь в них предлагается  традиционная  китайская и японская кухни, созданные под  чутким руководством  опытных поваров из Китая: Чен Тьен  Куан и бренд-шеф  Юй Сян. В  меню  ресторанов  японско-китайской кухни - более 150 наименований, среди которых традиционные  блюда из мяса, морепродуктов, риса, лапши и овощей, оригинальные десерты. Гости «Канпая» часто заказывают одно из самых  популярных и классических блюд китайской кухни «Утку по - Пекински». Посетителям нравится оригинальная подача птицы, медовый привкус нежного мяса утки и ее хрустящая корочка. Каждый месяц в ресторанах проводится кулинарно - гастрономические  фестивали: «Фестиваль лапши», «Фестиваль риса», «Фестиваль пельменей»…

С открытия первого ресторана в торговом центре «Бахетле» на пр. Ямашева, «Канпай» стал модным и любимым казанцами местом. Сегодня в сеть объединяет три ресторана (в 2006 году открылся «Канпай» на ул. Павлюхина, в 2007 – на Оренбургском тракте), и по-прежнему, гости выбирают «Канпай»  не только для отдыха, проведения праздников, но и  деловых встреч, переговоров, ведь здесь предлагаются «бизнес-ланчи» и «деловые обеды».  Все три ресторана отличаются  друг от друга оригинальным интерьером, но их объединяет гарантированное высокое качество обслуживания, безупречная кухня и незабываемые впечатления.

История.
Идея открытия в Казани ресторана, который объединил бы незнакомые казанцам в начале двухтысячных японскую и китайскую кухни – принадлежит руководителю сети супермаркетов «Бахетле» Латыповой Муслиме Хабриевне. Местом открытия первого ресторана был выбран торговый центр европейского уровня «Бахетле» в Ново-Свиновском районе. Зал в нем рассчитан на 94 посадочных места, в том числе vip-зал на 14 посетителей. Персонал ресторана на протяжении  двух месяцев обучался  в «Канпае» на Садовом кольце в Москве. 22 октября 2004 года состоялось открытие первого ресторана японско-киитайской кухни!
Второй «Канпай» открыл свои двери в 2006 году в ТЦ «Бахетле» на улице  Павлюхина 57.  В нем -  82 посадочных места из них  10  - в vip-зале.
Самый молодой и большой  по площади ресторан открылся в 2007 году в ТЦ «Бахетле» на Оренбургском тракте (Танковое кольцо). В нем одновременно могут отдыхать 133 гостя, в том числе 40 посетителей  - в банкетном зале.

Шеф-повары.
Весь персонал ресторанов: сушисты, повара, официанты - мастерски владеют своей специальностью. Они регулярно повышают профессиональный уровень на курсах, мастер-классах.

Юй Сян, 1975 г.р. Стаж работы - 19 лет.
15 лет работал в Китае, из них 5 -  шеф-поваром. Затем 4 года работал шеф-поваром в Москве, в ресторане "Нэцке" на Ленинском бульваре. Знает китайскую, японскую и тайскую кухни. Проводил мастер-классы по японской и китайской кухне на Международной выставке "ПИР" 2007 и 2008 гг., и по тайской кухне "Gastronom".
Обладает многими сертификатами и благодарственными письмами.

Чен Тьен Куан 1964 г.р.
Проработал 9 лет в ресторане китайского города Чжэцзян, из которых 3 года – шеф-поваром. Впоследствии в течении 9 лет работал шеф-поваром  в Московских ресторанах «Тай Пей» и «Канпай».

Контактные телефоны:
ресторан "Канпай" на пр. Ямашева,  тел. (843) 517 59 90
ресторан "Канпай" на ул. Павлюхина, тел. (843) 537 76 99
ресторан "Канпай" на Оренбургском тракте, тел. (843) 533 36 46 (47)