Чак-чак - традиционное национальное татарское блюдо.
Чак-чак по праву стал символом гостеприимства татарского народа. С одной
стороны он символизирует своим ярким цветом «солнечный Татарстан», с
другой — радушие, дружелюбие и сплоченность татарского народа, да и всех
народов проживающих на благодатной земле города с тысячелетней
историей.
Сейчас это блюдо стало практически повседневным, а раньше его готовили к большим праздникам, дарили во время свадеб. Родители
молодых, навещая друг-друга, приносили в качестве гостинца пироги и
неизменный чак-чак.
Сладкое лакомство с необычным названием «чак-чак» готовится из традиционных продуктов — муки, молока, яиц, масла и меда.
Именно эти продукты были в изобилии у татарского народа, который всегда активно и успешно занимался сельским хозяйством и пчеловодством. Еще во времена древних булгар для приготовления горячих блюд использовался казан (котел). Его подвешивали над огнем или вмазывали в печь. По древней легенде название нашего города связано с одним из таких казанов, в котором, возможно когда-то и жарили золотистый чак-чак.
Талкыш калеве 
Чак-чак 
